Back
Pasta Italia
Italian pasta: Region by region
250 αυθεντικές γεύσεις από κάθε γωνιά της Ιταλίας
category: Gastronomia Publisher: Modern Times Publications- Author: Cristina Blasi Gabriella Mari
- Translation: Christína Eliasá
- Photographer: Marco Lanza Walter Mericchi
Details
- Edition num.: 1
- First publish date: 01/11/2005
- Area: Athens
- Availability: In Print
- Language: English
- Translated from: English
- Subject:
- Type: Book
- Cover: Hard-bound
- Pages: 256
Summary
Διάσημοι σεφ από τη Σχολή Μαγειρικής της Φλωρεντίας αποκαλύπτουν τα μυστικά της pasta και σας προσκαλούν για ένα γευστικό ταξίδι σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας. Ακολουθήστε τα βήματά τους ως το Πιεμόντ και γευθείτε ανιολότι με λευκή τρούφα, επισκεφθείτε τη Λομβαρδία και απολαύστε πικάντικα τορτέλι με αμαρέτι και μπαχαρικά και ανακαλύψτε τις νοστιμιές της Τοσκάνης μέσα από τα υπέροχα μπαβέτε με σάλτσα πάπιας. Το "Pasta Italia" περιλαμβάνει 250 υπέροχες αυθεντικές συνταγές για να δημιουργήσετε κι εσείς τη δική σας γευστική πανδαισία, φέρνοντας την Ιταλία... στο πιάτο σας!