Back
Επάγγελμα μάγειρας
Der junge Backer: Die junge Kochin
Κοπή κρέατος και ψαριού
category: Gastronomia Publisher: Europaikes Technologikes Ekdoseis- Author: Hermann Gruner Reinhold Metz
- Translation: Margarita Boulgari
Details
- Edition num.: 1
- First publish date: 01/01/2005
- Area: Athens
- Availability: In Print
- Language: German
- Translated from: German
- Subject:
- Series title: Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων
- Type: Book
- Cover: Paper-bound
- Pages: 109
Summary
Περιέχονται πληροφορίες για: -Είδη διατροφής -Κρέας σφαγείου -Κυνήγι -Πουλερικά -Πουλιά κυνηγιού -Ψάρια -Αστακοί -Μαλάκια