Back
Γλυκά με φρούτα και με άνθη
Dolci alla frutta e ai fiori
category: Gastronomia Publisher: I Kathimerini- Author: Collective Work Fabiano Guatteri Lucia Pazzi Cristina Pradella Marilia Ribeiro
- Translation: Christina Eleutheriou
- Editor: Neli Sigala Francesca Orabona
- Series editor: Basilis Minakakis
Details
- Edition num.: 1
- First publish date: 01/08/2008
- Area: Athens
- Availability: In Print
- Language: Italian
- Translated from: Italian
- Subject:
- Series title: Βιβλιοθήκη Γεύσης: Καλοκαιρινές Συνταγές
- Type: Book
- Cover: Paper-bound
- Pages: 191
Summary
Το καλοκαίρι μπορούμε να γευτούμε δροσερά γλυκά, φτιαγμένα με υγιεινά και φρέσκα φρούτα και αρωματισμένα και πολύχρωμα λουλούδια. Σφολιάτα με φρούτα του δάσους, μους με μούρα, πανακότα με καλέντουλα, τούρτα παγωτό (σεμιφρέντο) με λευκά γεράνια είναι μερικές από τις συνταγές αυτού του βιβλίου. Θα βρούμε, επίσης, συμβουλές για να συνοδεύσουμε τα γλυκά με το κατάλληλο κρασί, καθώς και ιδέες για να διακοσμήσουμε αναλόγως το τραπέζι. Ένα μέρος από τις συνταγές του τόμου έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό "Γαστρονόμος".