Back
Παίρνοντας φωτιά
Catching Fire
Πώς η μαγειρική μάς έκανε ανθρώπους
category: Fusikes Epistimes Publisher: Abgo- Author: Richard Wrangham
- Translation: Giannis Dimas
Details
- Edition num.: 1
- First publish date: 01/05/2010
- Area: Athens
- Availability: In Print
- Language: English
- Translated from: English
- Subject:
- Type: Book
- Cover: Paper-bound
- Pages: 280
Summary
Από τότε που ο Δαρβίνος συνέγραψε την "Καταγωγή του ανθρώπου", η ύπαρξη του ανθρώπινου είδους έχει εξηγηθεί χάρη στην ιδιαίτερη ευφυΐα μας και την προσαρμοστικότητα μας. Στο "Παίρνοντας φωτιά", ο διάσημος ειδικός στα πρωτεύοντα θηλαστικά Ρίτσαρντ Ράνγκεμ παρουσιάζει μια προκλητική εναλλακτική εξήγηση: ότι η εξελικτική μας επιτυχία είναι αποτέλεσμα της μαγειρικής. Σε μια επαναστατική θεωρία για την καταγωγή μας ο Ράνγκεμ αποδεικνύει ότι η μετάβαση από τα ωμά στα μαγειρεμένα φαγητά ήταν ο παράγοντας-κλειδί στην ανθρώπινη εξέλιξη. Η ανθρωπότητα ξεκίνησε όταν οι πρόγονοί μας ξεκίνησαν να χρησιμοποιούν τη φωτιά.