Back
Επιθεώρηση κτηνοτροφικής παραγωγής
Εργαστήρια και θεωρία
category: Georgia - ktinotrofia Publisher: Sofia Publications- Author: Anastasia Eleutheriadou
Details
- Edition num.: 1
- First publish date: 01/01/2009
- Area: Thessaloniki
- Availability: In Print
- Subject:
- Type: Book
- Cover: Paper-bound
- Pages: 400
Summary
Η επιθεώρηση των προϊόντων ζωικής προέλευσης από υγειονομική, ποιοτική και τεχνολογική άποψη με σκοπό την προστασία της δημόσιας υγείας. Απευθύνεται σε φοιτητές Τμημάτων Ζωικής Παραγωγής και Γεωπονίας καθώς και σε κάθε άτομο που ενδιαφέρεται να αποκτήσει γνώσεις που σχετίζονται με την επιθεώρηση τροφίμων ζωικής προέλευσης.