Το δικό μου κρασί

Summary

Ο οινολόγος Αργύρης Τσακίρης μοιράζεται μαζί σας όλα τα απαραίτητα μυστικά, ώστε να γίνετε ο οινοπαραγωγός του σπιτιού σας. Το βιβλίο αυτό θα απαντήσει σε όλες σας τις απορίες, προκειμένου να μάθετε ό,τι χρειάζεστε για να αρχίσετε να απολαμβάνετε το δικό σας κρασί: Πότε γίνεται ο τρύγος; Από πού μπορούμε να προμηθευτούμε σταφύλια; Πώς φροντίζουμε τα βαρέλια μας; Πώς γίνεται η οινοποίηση του λευκού κρασιού και πώς του κόκκινου; Πώς φτιάχνουμε ρετσίνα και πώς ροζέ, αφρώδη και γλυκά κρασιά; Πότε ωριμάζει το κρασί; Ποιες είναι οι βασικές αρχές της γευσιγνωσίας;