Back
Cover of book Τεχνολογία αρτοποιίας

Τεχνολογία αρτοποιίας

Der junge Backer, Der junge Backerin - Lehrbuch fur die Berufsausbildung

category: Gastronomia Publisher: Europaikes Technologikes Ekdoseis Publish date: 01/01/2003
More (BIBLIONET)

Details

  • First publish date: 01/01/2003
  • Area: Athens
  • Availability: In Print
  • Language: German
  • Translated from: German
  • Subject:
    Artopoiia
  • Collection: Επάγγελμα αρτοποιός
  • Collection ISBN: 978-960-331-329-8
  • Volume num.: 2
  • Series title: Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων
  • Type: Book
  • Cover: Paper-bound
  • Pages: 460