Back
I sapori delle isole Ioniche
A Taste of the Ionian
Corfu, Paxos, Lefkada, Ithaca, Cefalonia, Zante, Kythira
category: Gastronomia Publisher: Terzopoulos Books- Author: June Marinos
Details
- Edition num.: 1
- First publish date: 01/01/2003
- Area: Athens
- Availability: In Print
- Language: English
- Translated from: English
- Subject:
- Type: Book
- Cover: Paper-bound
- Pages: 36
Summary
Γευθείτε και απολαύστε την παραδοσιακή τοπική κουζίνα της Ελλάδας. Ελαφριά, υγιεινή και νόστιμη, η μαγειρική των Ιονίων νήσων παρελαύνει μέσα από τις σελίδες αυτών των χαρτωμένων βιβλίων. Η συγγραφέας μαγεύτηκε από την απλότητα της ελληνικής μαγειρικής και άρχισε να μαζεύει παραδοσιακές συνταγές απ' όλη την Ελλάδα από τις αρχές του '50. Οι συνταγές της, γραμμένες προσεκτικά, δοκιμασμένες και προσαρμοσμένες στις ανάγκες του σύγχρονου τρόπου μαγειρέματος, είναι λεπτομερείς και κατατοπιστικές. Ανακαλύψτε την μαγεία της Ελληνικής κουζίνας!