Back
Εγκυκλοπαίδεια για τα κρασιά
Παρουσίαση γνωστών και άγνωστων κρασιών από ολόκληρο τον κόσμο
category: Gastronomia Publisher: Karakotsoglou- Author: Christian Callec
Details
- Edition num.: 1
- First publish date: 01/01/2005
- Area: Athens
- Availability: In Print
- Subject:
- Type: Book
- Cover: Hard-bound
- Pages: 320
Summary
Στην πλήρη εγκυκλοπαίδεια των κρασιών θα βρείτε: - περιγραφή των σπουδαιότερων σταφυλιών - την προέλευση του κρασιού και πληροφορίες για ειδικά κρασιά - εκτεταμένα χαρακτηριστικά γεύσης - προτεινόμενες θερμοκρασίες κατανάλωσης - πληροφορίες για κρασιά από τις επονομαζόμενες "νέες" οινοπαραγωγικές περιοχές, όπως η Χιλή και η Καλιφόρνια - επεξηγήσεις για τις ετικέτες - διευκρινίσεις για την τρέχουσα ορολογία των κρασιών - αναλυτικό ευρετήριο - περισσότερες από 800 έγχρωμες φωτογραφίες